청국장 다이어트

청국장 다이어트는 요요현상 없이 확실하게 살이 빠지는 위험부담이 없는 건강한 다이어트입니다. 청국장으로 다이어트를 할 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

기본적으로 청국장을 이용한 다이어트는 하루 청국장 1~2 큰술을 먹는 것을 말하는데, 여기에 날씬한 몸매 만드는 10가지 방법까지 함께 실천한다면 큰 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

<날씬한 몸매 만드는 10가지 방법>

1. 밥에 현매를 함께 넣어 먹습니다.

2. 마늘 식초절임을 매끼 한쪽씩 먹습니다.

3. 콩자반, 멸치볶음을 자주 해 먹도록 합니다.

4. 천천히 먹습니다.

5. 소식합니다.

6. 포화지방이 많은 고기류는 될 수 있으면 줄이도록 합니다.

7. 인스턴트식품, 탄산음료를 먹지 않습니다.

8. 과음을 피하고 설탕 섭취를 줄입니다.

9. 적장한 운동을 한 번에 30분 이상, 1주일에 3회 이상 지속적으로 해줍니다.

10. 다이어트 후 날씬해진 몸매를 꿈꾸며 잠들기 전과 잠에서 깬 후 이미지 훈련을 합니다.

 

전 세계적으로 비만 인구가 급증하고 있는 요즘, 우리나라도 역시 예외는 아닌 실정입니다. 비만의 근본적인 원인은 많이 먹고 적게 운동하는 것이며, 비만은 각종 고혈압, 당뇨병, 동맥경화 등과 밀접한 관련이 있기 때문에 더욱 조심해야 합니다. 세계 보건기구에서는 비만을 치료해야 할 질병으로 선언했는데, 비만의 위험도만 생각해보더라도 다이어트는 반드시 필요하다고 할 수 있습니다. 하지만 비과학적이고 무리한 다이어트는 오히려 부작용을 불러올 수 있기 때문에 다이어트를 하더라도 효과적이고 건강한 방법이 무엇인지 고민해보는 시간이 필요합니다.

 

청국장 다이어트의 효과

지방이 분해되어서 인체에 흡수되기 위해서는 담즙산이 필요한데, 담즙산이 없으면 지방은 분해되지 않고 체외로 그냥 배출됩니다. 또한 청국장 속의 레시틴과 사포닌은 과다한 지방이나 콜레스테롤을 흡착하여 체외로 배출시킵니다. 청국장의 섬유질이나 끈끈한 점질 물질은 보습효과가 크기 때문에 조금만 먹어도 포만감을 주어서 과실을 피하는데 도움이 됩니다.  

 

현대인은 정제식품을 많이 먹기 때문에 섬유질과 비타민, 미네랄과 같은 조절영양소가 항상 부족한데 이러한 영양소 불균형이 결국 비만의 중요한 원인이 됩니다. 칼로리를 내는 탄수화물이나 지방을 많이 먹고, 조절 영양소가 부족하면 탄수화물, 지방 등이 완전히 분해되지 못하고 쉽게 지방으로 축적됩니다. 체내에서 탄수화물이나 지방이 제대로 분해되기 위해서는 대사회로의 주역인 효소의 역할이 중요합니다. 이들 효소의 기능을 원활하게 해 주는 것이 바로 비타민과 미네랄입니다. 인스턴트나 가공식품을 많이 먹으면 살이 찌는 이유가 열량을 내는 영양소는 넘치지만 비타민이나 미네랄과 같은 조절 영양소가 부족하기 때문입니다. 반면에 청국장에는 비타민 B군, 포타슘, 칼슘과 같은 미네랄이 풍부합니다.

 

장의 기능은 모든 인체기능의 뿌리가 됩니다. 청국장의 이러한 효능이 복합적으로 작용하면서 인체의 신진대사 기능이 촉진되어 자연스럽게 비만을 해소시켜 줍니다. 청국장과 통곡식품을 즐겨먹고, 지나친 육식과 패스트푸드를 피하는 식습관, 그리고 적절한 운동이 가장 효과적인 다이어트 방법입니다. 또한 다이어트에 집착하게 되면 오히려 살을 빼는 것이 어려워집니다. 세끼 식사를 자연식품으로 규칙적으로 하면서 1년 이상 서서히 다이어트를 해야 요요현상 없이 건강하게 다이어트를 할 수 있습니다. 

 

청국장 다이어트의 주의할 점

청국장으로 건강한 다이어트를 할 계획을 세울 경우, 청국장은 반드시 소금이 들어가지 않은 것이라야 합니다. 일반 마트에서 파는 찌개용 청국장에는 소금이 들어가 있기 때문에 다이어트 식품으로 섭취하는 것은 건강상 좋지 않고, 다이어트를 위해 나온 생청국장을 먹어야 합니다. 청국장은 시간에 상관없이 아무 때나 먹어도 좋지만, 변비를 치료하고 싶은 경우에는 식사 전에, 소화를 위해서 먹을 때에는 식사 후에 먹는 것이 효과가 더욱 좋습니다. 만일, 생청국장을 먹기가 어렵다면 시중에 시판된 가루 청국장으로 대신하는 것도 좋은 방법 중 하나입니다. 가루 청국장을 한 숟가락씩 수시로 먹으면 몸속 지방 배출을 도와주고 신진대사율도 높아져서 비만에서 탈출하는데 큰 도움이 될 수 있습니다.